应用范围:
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
设备结构:
技术参数:
加热方式的优缺点
1.燃气加热:升温快,冷却快,可调频,不可控温
2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀
3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速,加热无死角,整体料筒均匀加热,电磁线圈可保持凉爽
4.蒸汽加热:温度100摄氏度左右,需要与蒸汽产生装置一起使用